Фарш из риса с грибами

На стакан риса – 2 головки лука, 500 г свежих грибов (или 50 г сухих) и 3 ст. ложки масла.

Рис промыть, сварить и откинуть на дуршлаг или сито.

Свежие грибы, очищенные и промытые, положить на 5 минут в кипящую воду, а затем откинуть на сито, промыть, мелко нарубить и прожарить на масле.

Если вместо свежих грибов будут взяты сухие, то их нужно предварительно сварить, а затем изрубить и также поджарить на масле.

Сваренный рис смешать с грибами, добавить поджаренный лук, соль и перец.


Новое на сайте
Самые читаемые