23 - 08 - 2014

Белокочанная капуста под молочным соусом

На 1 кг капусты – 1 стакан молока, 1 ст. ложку муки и столько же натертого сыра, 3 ст. ложки масла.

Кочан капусты разобрать на отдельные листья и варить в подсоленной воде в течение 30 минут. После этого откинуть на сито, отжать и каждый лист сложить в виде конверта.

Подготовленную капусту обжарить на масле, залить молочным соусом, посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу (10–15 минут).


Новое на сайте
Самые читаемые