23 - 08 - 2014

Суп молочный с перловой крупой

На 1 л молока – 4–5 ст. ложек перловой крупы, 1 ст. ложку масла и 1 чайную ложку сахара.

Перловую крупу тщательно промыть и залить холодной водой.

Спустя 2 часа воду слить, крупу залить горячей водой и дать ей прокипеть в течение 10 минут.

Затем крупу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, переложить в кастрюлю с кипящим молоком и варить при слабом кипении в течение 40–50 минут.

Добавив соль, сахар и масло, подать на стол.


Новое на сайте
Самые читаемые