23 - 08 - 2014

Бульон с манной крупой

На 2–2 1/2 л прозрачного бульона – 4 ст. ложки манной крупы.

В кипящий мясной или куриный бульон всыпать, помешивая ложкой, просеянную манную крупу и варить около 10 минут.

Готовый суп разлить в тарелки и посыпать зеленью петрушки.

При подаче на стол можно положить в каждую тарелку 1 ст. ложку прогретого консервированного зеленого горошка и по 1 яйцу, сваренному в мешочек.


Новое на сайте
Самые читаемые