23 - 08 - 2014

Суп из сушеных фруктов

На 200 г сухих фруктов – 50 г картофельной муки.

Для гарнира – 100 г риса, саго или макаронных изделий, 1/2 стакана сахара.

Сушеные фрукты перебрать, промыть, выделить яблоки и груши, залить их холодной водой и сварить до готовности; затем добавить сахар, остальные фрукты, корицу и варить при слабом кипении в течение 10–15 минут.

После этого влить разведенную водой картофельную муку и довести до кипения.

В суп можно положить отваренные рис, саго или макаронные изделия.


Новое на сайте
Самые читаемые