22 - 08 - 2014

Суп картофельный с вермишелью

На 500 г мяса – 100 г вермишели, 500 г картофеля, 200 г кореньев и лука, 2 ст. ложки масла.

Коренья и лук нашинковать в виде соломки и поджарить на масле.

Картофель нарезать, положить вместе с кореньями и луком в кипящий бульон и варить в течение 15 минут.

Затем засыпать вермишель, добавить соль, перец, лавровый лист и варить еще 12–15 минут.

Такой суп можно приготовить и на грибном бульоне.


Новое на сайте
Самые читаемые