23 - 08 - 2014

Салат из свеклы

На 2–3 шт. столовой свеклы – 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 стакана уксуса.

Сварить или испечь в духовом шкафу свеклу, очистить ее, нарезать соломкой, сложить в миску, посолить, посыпать перцем, прибавить масло, уксус, перемешать и уложить в салатник. Сверху посыпать укропом или зеленью петрушки.

Подается салат к жареному и вареному мясу.

Салат из свеклы можно приготовить и с картофелем. В этом случае свеклы и картофеля взять поровну.


Новое на сайте
Самые читаемые