23 - 08 - 2014

Клецки из толокна в молоке

На 2 стакана толокна – 2 яйца, 4 стакана молока, 1/2 чайной ложки соли (в тесто).

Толокно положить в кастрюлю, залить 2 стаканами холодной воды и перемешать, чтобы не было комков.

В полученное тесто отбить сырые яйца, посолить и снова перемешать.

Из теста сделать клецки, опустить их в горячее молоко и варить 8–10 минут.

На стол клецки подавать в молоке, в котором они варились.


Новое на сайте
Самые читаемые