23 - 08 - 2014

Каша из цельной пшеничной крупы

На 2 стакана крупы – 5–6 стаканов воды.

Из этой крупы лучше готовить вязкую кашу.

Крупу перебрать, промыть, засыпать в кипящую подсоленную воду и варить под крышкой при помешивании 25–30 минут, после чего поставить для упревания на 1 1/2–2 часа.

Рекомендуется эту кашу, когда она готова, пропустить через мясорубку, а затем прогреть с маслом или сделать из нее запеканку.

Из каши, пропущенной через мясорубку, можно также приготовить котлеты, биточки.


Новое на сайте
Самые читаемые