23 - 08 - 2014

Пшенная каша с тыквой

На 1 1/2 стакана пшена – 750 г тыквы, 3 стакана воды, 1 чайную ложку соли.

Свежую тыкву очистить от кожи и зерен, мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить 3 стаканами воды и варить 10–15 минут. Затем всыпать промытое пшено и, помешивая, варить еще 15–20 минут.

Загустевшую кашу накрыть крышкой и поставить на 25–30 минут для упревания.

Пшенную кашу с тыквой можно приготовить и на молоке.

Отдельно подать масло.


Новое на сайте
Самые читаемые