23 - 08 - 2014

Огурцы в яйцах

Огурцы в яйцахДома я выращиваю лук на окне. Кроме него можно вырастить петрушку, щавель, салат, укроп. Для выгонки обычно беру не землю, а субстрат. Старые опилки (желательно после года хранения) перемешиваю с горсточкой земли и высаживаю любую зелень. Можно использовать грунт с песком. В одном грунте культуры могут загнить. Корневую петрушку советую не семенами сеять, а взять с огорода. Корешок подрезать до 4 см, припудрить золой срез, подсушить и сажать в небольшие луночки. Между петрушкой вполне уживется укроп - посейте и его. Немного полейте, закройте сверху «грядку» газеткой или лутрасилом и поставьте в теплое место.

Подробнее...

Клубника в январе

Клубника в январе Живу я в обычной городской квартире на пятом этаже, и никакого сада-огорода у меня нет. А так хочется повозиться с землей, вырастить что-то кроме комнатных цветов. Вот уже несколько лет я выращиваю овощные культуры: в холодное время года - в комнате и на кухне, а в теплое - на балконе.

Своеобразный витаминный оазис размещается в цветочных горшках, кашпо и просто в подходящих банках. На кухне «подручные» растения можно выращивать круглогодично: сельдерей, петрушку, листовой салат и зеленый лук. В длинных кашпо я выращиваю сладкий перец сорта Конфетка и жгучий перец. Еще в октябре они плодоносили на балконе, а потом я перенесла их в квартиру. Но только надо учесть, что разные виды перца нужно сажать в разных местах, чтобы не было переопыления. Горький перец от этого не пострадает, а у сладкого появится жгучий вкус.

Подробнее...

Перец - витаминный рекордсмен

Перец - витаминный рекордсменПерец - еще один овощ, который с успехом можно вырастить на окне. И забыть зимой о витаминах из аптеки, ведь в сладком перце, например, витамина С больше, чем в других овощах. А яркие - красные, оранжевые, желтые - плоды украсят любую комнату.

Сорта

Выбирая сорта перца для подоконника, отдавайте предпочтение раннеспелым, у которых небольшой компактный кустик. Они также должны быть не особо требовательны к освещению, перепадам температуры и влажности. Хорошо показали себя на зимних «грядках» Винни Пух, Созвездие, Рябинушка, Кристалл, Ласточка, Салют, Пиковая дама, Невеста, Кармен, Бабье лето.

Подробнее...

«Золотое яблоко» с подоконника

«Золотое яблоко» с подоконникаМы привыкли к тому, что томаты выращивают в теплицах и на грядках. А ведь несколько столетий назад «золотое яблоко» было горшечным растением и красовалось на подоконниках: плоды разной окраски и формы были очень декоративны. Сегодня кустик с помидорами в комнате одарит среди зимы свежими плодами и также украсит ее. Но придется потрудиться, ведь томат непросто вырастить в наших широтах и летом, а в комнатных условиях ухода за ним еще больше.

Сорта

Для комнатного «огорода» подойдут не все сорта томатов, которые растут в теплице или в открытом грунте. Высокорослые, кустистые не годятся. Лучше всего подходят для подоконника карликовые (высотой 30-50 см) сорта помидоров: Минибел, Флорида петит и Балконное чудо.

Подробнее...

Огурец - комнатный молодец

Огурец - комнатный молодецВырастить зимой огурчики в комнате - высший класс для овощевода. Ведь и вид, и запах огурца настраивают на хорошее настроение.

Сорта

Для выращивания в комнате подходят тепличные, раннеспелые сорта. Одним из идеальных сортов для комнатного «огорода» считается старейший сорт огурца, который выведен знаменитым русским огородником М.В. Рытовым. Он так и называется, комнатный Рытова. Но найти его не так легко, поэтому можно использовать теневыносливые, не требующие опыления гибриды, например Московский тепличный, Лада, Балалайка, Балконный, Вояж, Диана, Карапуз, Королек, Куражу Молодец, Грибов-чанка и другие. Именно эти гибриды огурцов и надо выращивать зимой в городской квартире - благодаря искусственной подсветке они дают неплохой урожай зеленцов.

Подробнее...

Целебные проростки

Целебные проростки Чтобы в межсезонье получать из растений витамины, можно обойтись без земли и удобрений, проращивая семена злаковых, бобовых и овощных культур (кроме пасленовых).

Дело в том, что в стадии проростка семя находится в пике своей питательной ценности. Многократно возрастает содержание витаминов (В1), Е, каротин, фолиевая кислота), ферментов и протеинов, а крахмал превращается в сахар, сложные соединения становятся более доступными для усвоения нашим организмом. Увеличивается количество веществ с антиоксидантным действием, которые являются профилактическим средством многих заболеваний, вплоть до онкологических.

Подробнее...

Новое на сайте
Самые читаемые